luxe Borrelhapjes planken

Traditionele planken met kaas en vleeswaren kunnen uiteraard ook worden omgetoverd naar borrelplanken met borrelhapjes.

Borrelplanken zijn er in velerlei soorten en maten. Eenvoudige of luxe.

Onderstaande borrelplanken zijn ter inspiratie en mogen naar wens ten alle tijden worden aangepast.

Naast deze schitterende luxe Hapjesplank zijn er uiteraard ook voldoende andere mogelijkheden om een geslaagd feest te hebben.

€ 90,00

€ 90,00

Deze luxe hapjesplank is een lust voor het oog en een streling van de tong. Een plank waarop zowel vis als vlees maar ook vegetarisch voorbij kom.

Gemarineerde zalm. De rauwe zalm wordt een aantal dagen in een speciale marinade van zout, suiker en bepaalde kruiden, voornamelijk dille, gelegd
Brie en Walnoot Deze welbekende vegetarische combinatie presenteren wij als pinchos op een krokant gebakken stuk stokbrood met een smeersel van paprika en walnoot.
Gerookte Forel. Een amuse van vers gerookte forel op een bedje van komkommer/zon gedroogde tomaten en afgemaakt met scheuten en viseitjes
Rosbief met sweetpepper Op lage temperatuur gegaarde rundermuis, met een sweetpepper waardoor zowel de pittige kant als de zachte kant de smaakpupillen test.
Rundercarpaccio met truffel en radijs. Deze super amuse met carpaccio van het Black Angus rund op smaak gebracht met fijne kruiden en heerlijke truffel
Ardennerham met meloen

Gepresenteerd op canapés en in/op glaasjes

50 hapjes op een plank
Wij bezorgen alles in cateringdozen die nog in de koelkast kunnen. De presentatieplank bezorgen wij mee, dan kan u daar zelf de hapjes op leggen.