Borrelplank luxe
Een borrelplank luxe is een samengestelde plank met een uitgebreide selectie van hoogwaardige en luxe producten om van te genieten tijdens een borrel of een bijeenkomst. Deze plank combineert verschillende smaken, texturen en ambachtelijke lekkernijen om een luxe borrelplank ervaring te bieden aan degenen die ervan willen genieten.
Een borrelplank luxe kan onder andere bestaan uit een variatie aan fijne kazen, diverse vleeswaren, heerlijke verse vis of daarvan gecreerde hapjes. Naast deze producten worden er ook vaak diverse dips of smeersels aangeboden als tapenades, hummus enz. Om de borrelplank compleet te maken wordt er vaak heerlijk brood , olijven, noten mix of fruit geserveerd.
Een borrelplank luxe is niet alleen een heerlijke traktatie maar ook een visueel aantrekkelijke manier om gasten te verwennen. Het kan dienen als een stijlvolle toevoeging aan feestjes, bijeenkomsten of als een luxe traktatie voor speciale gelegenheden.
Borrelhapjes plank
Borrelhapjes plank
Gevuld ei
Wraps met beenham
Soesjes met zalmmousse
Stokbroodje Brie en Filet Americain
Gehaktballetjes met zongedroogde tomaat
Kaas met Amsterdamse ui en druif
Luxe hapjesplank
Luxe hapjesplank
Deze luxe hapjesplank is een lust voor het oog en een streling van de tong. Een plank waarop zowel vis als vlees maar ook vegetarisch voorbij kom.
- Gemarineerde zalm. De rauwe zalm wordt een aantal dagen in een speciale marinade van zout, suiker en bepaalde kruiden, voornamelijk dille, gelegd
- Brie en Walnoot Deze welbekende vegetarische combinatie presenteren wij als pinchos op een krokant gebakken stuk stokbrood met een smeersel van paprika en walnoot.
- Gerookte Forel. Een amuse van vers gerookte forel op een bedje van komkommer/zon gedroogde tomaten en afgemaakt met scheuten en viseitjes
- Rosbief met sweetpepper Op lage temperatuur gegaarde rundermuis, met een sweetpepper waardoor zowel de pittige kant als de zachte kant de smaakpupillen test.
- Rundercarpaccio met truffel en radijs. Deze super amuse met carpaccio van het Black Angus rund op smaak gebracht met fijne kruiden en heerlijke truffel
- Ardennerham met meloen
Gepresenteerd op canapés en in/op glaasjes
- 50 hapjes op een plank
- Wij bezorgen alles in cateringdozen die nog in de koelkast kunnen. De presentatieplank bezorgen wij mee, dan kan u daar zelf de hapjes op leggen.
Pinchos borrelplank
Pinchos borrelplank
Lekker borrelen met deze geweldige borrelplank vol met Pintxos.
Bestaande uit 15 pintxos:
Pintxos Ibericoham met geitenkaas
Pintxos salademelange met oa tonijn, ansjovis en groentes
Pintxos zalm met surimi
Pintxos Tortilla (V),